Cita Rasa Rahang Tuna Nusantara

Bertambah Jaya BRSM berdiri dengan satu misi sederhana: menghadirkan cita rasa seafood autentik Nusantara yang kaya rempah ke meja makan keluarga Indonesia.

Kami adalah restoran spesialis rahang tuna asap pertama dan nomor satu di Kota Malang. Rahang tuna segar diasap, kemudian dibakar dan disajikan dengan rempah pilihan dari penjuru Indonesia — proses dua tahap yang menciptakan cita rasa khas yang tidak bisa ditemukan di tempat lain.

Konsep kami sederhana namun berani — memadukan rempah-rempah terbaik Nusantara dalam satu hidangan. Dari kecombrang Sumatera, andaliman Batak, hingga bumbu Bali — setiap gigitan membawa karakter dan cerita tersendiri.